Ristorante

Ogni piatto è una riflessione artistica dello chef, la rivisitazione di una ricetta tradizionale

presentata con cura e forte senso estetico.

Gli ingredienti, tutti scelti tra le eccellenze di zona, il più possibile a km 0, vengono mescolati

con maestria e amore affinché i nostri clienti possano ricordare un’esperienza di gusto “diversa”.
Le tecniche di cottura a bassa temperatura o sottovuoto permettono di esaltare i sapori originali

e mantenere la morbidezza dei cibi.

Pranzo, aperitivo e cena con prenotazione obbligatoria.
Ci siamo dotati di tutti i sistemi per garantirvi comfort e sicurezza, menù digitali,

tavoli distanziati, sanificazione dei locali

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