
Ristorante
Ogni piatto è una riflessione artistica dello chef, la rivisitazione di una ricetta tradizionale
presentata con cura e forte senso estetico.
Gli ingredienti, tutti scelti tra le eccellenze di zona, il più possibile a km 0, vengono mescolati
con maestria e amore affinché i nostri clienti possano ricordare un’esperienza di gusto “diversa”.
Le tecniche di cottura a bassa temperatura o sottovuoto permettono di esaltare i sapori originali
e mantenere la morbidezza dei cibi.
Pranzo, aperitivo e cena con prenotazione obbligatoria.
Ci siamo dotati di tutti i sistemi per garantirvi comfort e sicurezza, menù digitali,
tavoli distanziati, sanificazione dei locali
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